Су шеф, повар вахта с проживаие и питаиемн

Федеральная сеть ГК"Пит-Сервис" в связи с расширением приглашает на работу заведующих производством, су шефов и поваров столовой вахтовым методом. Задачи: — работа поваром универсалом. — организация и руководство технологическим процессом и персоналом кухни. — анализ и проведение инвентаризаций, контроль списания, проверка калькуляционных карт; — технологический надзор, контроль исполнения технологической дисциплины на производстве;
Требования: — знание европейской и русской кухни; — зрелый подход и умение формировать, развивать и управлять командой; — высокий уровень профессионализма по организации технологических процессов на производстве; — опыт от 3 лет в организации и управлении заведениями корпоративного питания. --- наличие действующей мед. книжки, либо готовность ее оперативно оформить активность, дисциплинированность, опрятность готовность к интенсивной работе Предоставляется: — з/п по собеседованию — график работы 14 дней/14 дней — испытательный срок: от 2 месяцев. Проживание и питание за счет организации.

Телефон работодателя: 8 910 342-38-35